Doroczne spotkanie konsorcjum projektu CODECS

Podczas dorocznego spotkania konsorcjum projektu CODECS w Lublanie w Słowenii dyskutowano o tym, jak gwałtownie postępująca cyfryzacja zmienia reguły gry w całym sektorze gospodarki żywnościowej.

To nie jest powolna ewolucja – to rewolucja, która dotyka zarówno globalne łańcuchy dostaw, jak i lokalnie działających rolników i przetwórców w skali nieprzemysłowej.

W centrum uwagi znalazły się wyniki badań prowadzonych w ramach Żywych Laboratoriów (Living Labs) projektu CODECS, w tym APPETIT z Polski, oraz wyniki badań Joint Research Centre (JRC), który w wrześniu opublikował obszerny raport pt. Stan cyfryzacji rolnictwa na terenie Unii Europejskiej.